
Vegas-Style: Der anonyme Tester (r.) war von DJ Trockenhaube’s Grillkünsten im idyllischen Garten beeindruckt. Foto: Kathi
Dj Trockenhaube feierte in seiner (un)heimeligen Partyvilla in Bad Fischau seinen 41. Geburtstag mit einem Grillfest. Zulucity’s anonymer Grillfestl-Tester wurde dabei von so mancher Geschmacksexplosion angenehm erschüttert. Ein extrafeines BBQ, Amerika ließ grüßen!
Griller ♥ ♥ ♥ ♥ ♥: DJ Trockenhaube, bekannt als begnadeter Plattenreiter, Wettkampf-Esser- und Trinker, Ex-Verwalter des Sajowitz’schen „weiten Landes“, Gourmetschreiber des WIENER und Drei-Hauben-Hobbykoch.
Grill-Angebot ♥ ♥ ♥ ♥: Da wird die Grillkohle blass: Hard-Attack-Burger, Lamm-Spießchen (scharf gewürzt), Steak und Speck und Bernerwürstel, Maiskolben, echte Berliner Currywurst, Ofenkartoffel und dazu Baked Beans (natürlich von Heinz), endlich ein selbstgemachter Kartoffelsalat, Couscous, u.v.m.; zuvor Trüffel-Champignon-Paste, in Curry geschwenkte Garnelen und Saiblingspesto. Danach sweet Tiramisu! Tolle Karte.
Trinken ♥ ♥ ♥ ♥ : in Erinnerung geblieben: Verjus-Frizz (alkfrei, exzellent, „sauer macht lustig“), Schlägl-Bier, Weiß/Rotweine und Whiskey.
Ambiente ♥ ♥ ♥ ♥: Das Wetter spielte mit. Idyllischer, weil selten gepflegter Garten. Stilvoll mit allerlei nutzlosem aber schmuckem Tand gedeckter Tisch.
Gäste: ♥ ♥ ♥: Lässige Freunde aus Neunkirchen, weiters dabei auch Zulucity, der anonyme Tester und Katja (die aber mithackeln musste). Berühmte Namen wie die eines Brauerei- und Schotterbarons oder eines Landvermessers standen auf der Gästeliste, suchte man jedoch vergebens. Ein Gast rief sehr oft „männlicher Geschlechtsteil“ im Dialekt. Dafür gibt’s ein ♥ Abzug, daher nur ♥♥♥.
Besonderheiten: Weltklasse Restlessen am nächsten Tag – mit Champagner!
♥ mies, ♥ ♥ erträglich, ♥ ♥ ♥ gut, ♥ ♥ ♥ ♥ ausgezeichnet, ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ weltklasse!
Fazit: Dieses Grillfest wird – auch wenn der Sommer noch lange dauert – kulinarisch nur schwer zu toppen sein.
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4 Comments
Beidl
Da Sie mit dem Gastgeber bestens befreundet sind, muss die Unabhängigkeit dieses Tests dieses Mal leider sehr angezweifelt werden!
Zulu
Lieber Beidl!
Freundschaft ändert nichts an der Objektivität!
Herbert Maniche
A Wohnsinn! Das Make-Up bei den Grill-Tests is jo no bessa wie beim Cafe-Test! GRATULIERE!
el manicho
Zulu
Lieber Herbert Maniche – herzlichen Dank für das Kompliment, Grüße in die Steiermoak!